Belgicko
Bulharsko
Česká republika
Chorvátsko
Dánsko
Estónsko
Finsko
Francúzsko
Grécko
Holandsko
Irsko
Kypr
Litva
Lotyšsko
Luxembursko
Maďarsko
Nemecko
Poľsko
Portugalsko
Rakúsko
Rumunsko
Slovensko
Slovinsko
Španielsko
Švédsko
Taliansko
Najnovšie príspevky
Abeceda zabíjania ošípaných
2023. 10. 20.
Porážky ošípaných sú dnes čoraz vzácnejšie. Pred deväťdesiatymi rokmi však bolo veľmi bežné, že kvičenie ošípaných preniklo do pokojného ticha svitania. Vo svete multi-spracovaných potravín veľmi chýba kvalitný záhradný riad. Domáce jarnice, klobása a pečeň predbehnú svojich konkurentov v obchode chuťou i kvalitou. Poďme si túto krásnu tradíciu pripomenúť abecedou zabíjačky!
Navštívili sme veľtrh Host Milano 2023
2023. 10. 17.
Host Milano je jednou z najvýznamnejších svetových výstav pohostinského priemyslu, ktorá sa koná každé dva roky. Aj tento rok zavítal tím z GAMMO.
Kúzlo trdelníkov
2023. 10. 13.
Pokiaľ ste niekedy navštívili alebo dokonca pravidelne chodili do centra Budapešti, určite ste narazili na predavačov trdelníkov. Poznáte ale jeho históriu? Ak nie, určite čítajte ďalej!
Prírodné surové, rozložiteľné kuchynské náčinie v duchu ochrany životného prostredia a udržateľnosti
2023. 10. 09.
V záujme ochrany našej planéty je stále viac oceňované ekologické povedomie a udržateľnosť. Nie inak je tomu v oblasti pohostinstva, kde rozložiteľné kuchynské náčinie z prírodných materiálov môže byť ekologickým riešením. V tomto príspevku vám dávame niekoľko tipov, čo by mal ekologický dodávateľ stravovania používať!
Domáce cestoviny - so srdcom a video receptem
2023. 10. 01.
Tu je fantastický základ na prípravu domácich cestovín!
Lasagnette so žihľavovým pestom - cestovinový sen, s videoreceptom
2023. 10. 01.
Výroba cestovín, ktoré budú skutočnou chuťovou terapiou aj pre vaše chuťové bunky!
Najobľúbenejšie príspevky
Mini vegánské pizze s nakládanou repou a video receptom
2023. 02. 09.
Pizza a cvikla, ako sa k sebe hodia? To vám prezradíme v našom článku!
3 prípady, kedy budete potrebovať veľkú panvicu alebo hrniec
2023. 09. 25.
Kedy potrebujete veľký hrniec (až takmer 100 litrov)? Prečo 2 a pol litrový hrniec vždy nestačí? Zozbierali sme 3 prípady, kedy budete určite potrebovať väčšiu panvicu alebo hrniec!
Gammo príbehy: začiatky
2024. 02. 29.
Našu sériu narodeninových príbehov začíname príbehom nášho generálneho riaditeľa Gábora, ktorý nám porozpráva o začiatku.
Challah, tiež známy ako barhess s videoreceptom
2023. 10. 31.
Tu je challah, alebo barhes, tradične ručne vyrábané židovskými ženami.