Bain-marie alebo ohrievač polievky? Ktorý si vybrať?
Bain-marie alebo ohrievač polievky? Obe zariadenia pomáhajú udržiavať pokrmy pri správnej teplote, no každé je určené na inú úlohu. Pozrime sa, kedy je vhodn...
gammo
kitchen & more
Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otváracia doba: 08:00-16:00 (Po-Pia)
Bain-marie alebo ohrievač polievky? Obe zariadenia pomáhajú udržiavať pokrmy pri správnej teplote, no každé je určené na inú úlohu. Pozrime sa, kedy je vhodn...
Po lete sa nemení len počasie, ale aj to, na čo majú hostia chuť. Ukážeme vám, ako na jeseň upraviť jedálny lístok aj fungovanie kuchyne.
Bola by škoda použiť najšťavnatejšie letné paradajky len do šalátu. Ukážeme vám 6+1 kreatívnych spôsobov, ako si vychutnať chuť leta aj v najchladnejších zim...
Okrem tradičného zavárania existuje množstvo prekvapivých spôsobov konzervovania. Ukážeme vám niekoľko zaujímavých metód, ako kreatívnejšie uchovať obľúbené...
Ako sa ľad stal nevyhnutnou súčasťou koktailov? Od starovekých ľadovní až po impérium Ľadového kráľa – krátka história ľadu pre milovníkov koktailov.
Príprava kuchyne na veľké podujatie si vyžaduje dôkladnú organizáciu a správne zvolené gastronomické vybavenie. Ukážeme vám, ktoré riešenia pomôžu zabezpečiť...