Blog

Nakladaná uhorka s cuketou

2023. 01. 12.

Vyrobte si doma nakladanú zeleninu, ktorá dodá hlavnému jedlu pikantnú chuť. Prípravu zeleniny je možné extra jednoducho vyriešiť kuchynským robotom a kráječem zeleniny Ankarsrum, ktorého zostavenie je na tomto videu.

Náš recept je tiež z knihy receptov Ankarsrum 

Ingrediencie:

1 kus uhorky
1 kus cukety
100 gramov petržlenu
50 ml, 20% ocot
50 gramov cukru
250 ml vody
soľ a biele korenie podľa chuti

Nakladané uhorky s cuketou - krok za krokom:

1. Zmiešajte ocot, cukor a vodu vo fľaši. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
2. Pridajte nasekaný petržlen, potom dochuťte soľou a korením.
3. Zostavte svojho kuchynského robota Ankarsrum a kráječem zeleniny a krájací bubon a nakrájajte s ním uhorku a cuketu. Pomoc s montážou poskytujeme kliknutím tu! Až budete pripravení, vložte ju do fľaše.
4. Teraz zatvorte veko fľaštičky a pretrepte ju.

ANKA tip:

Pred podávaním nechajte hodinu odstáť a pamätajte: musí sa uchovávať v chladničke!