Najdôležitejšie grilovacie nástroje, ktoré budete potrebovať toto leto

2025. 05. 29.

S blížiacim sa letom sa stále viac z nás teší na čas strávený vonku, stretnutie s priateľmi a samozrejme grilovanie. Dobre vybavený grilovací kútik nielen uľahčuje prípravu jedla, ale taktiež spríjemňuje celý proces – od grilovania až po servírovanie. Zhromaždili sme niekoľko základných grilovacích nástrojov, ktoré sú nevyhnutné na profesionálne a bezstarostné užívanie si letných chutí.

1. Elektrická alebo plynová grilovacia doska

Spoľahlivá grilovacia doska je alfou a omegou letného grilovania. Či už sa jedná o mäso, zeleninu alebo dokonca syry, elektrický alebo plynový gril sa rýchlo zahreje, poskytuje rovnomerné teplo a funguje oveľa čistejšie ako grily na drevenom uhlí. Navyše je ľahšie regulovať teplotu, čo je obzvlášť dôležité, ak nechcete, aby grilované kura vysušilo alebo ryba bola prepečená.

2. Kuchynské kliešte

Na otáčanie a premiestňovanie mäsa je nevyhnutná dobrá sada kuchynských klieští. Je dôležité vybrať žiaruvzdorný model s dlhou rukoväťou, aby ste sa pri ohýbaní nad horúcim grilom nespálili. Kliešte z nerezovej ocele GAMMO sú odolné, majú dlhú životnosť a poskytujú perfektný úchop aj pre väčšie kusy mäsa.

3. Grilovacia špachtľa

Grilovacia špachtľa vám pomôže ľahko obracať filety z lososa, hamburgery alebo grilovanú zeleninu. Oplatí sa zvoliť tuhšiu verziu z nerezovej ocele, ktorá stabilne udrží väčšie plátky.

4. Teplomer

Pokiaľ chcete mať istotu, že mäso má správnu teplotu a je prepečené, je teplomer na mäso nevyhnutným nástrojom. To je obzvlášť dôležité u hydiny alebo silnejších steakov, kde vnútorná teplota určuje, či je jedlo bezpečné na konzumáciu.

5. Mlynčeky na korenie

Čerstvo mleté ​​korenie, zmesi korenia alebo dokonca údená soľ? S pomocou jedného alebo viacerých mlynčekov na korenie môžete grilované pokrmy nielen chutiť, ale aj vyniknúť. Používajte oddelené korenie na mäso a zeleninu - rozdiel pocítite okamžite!

6. Lis na mäso

Lis na mäso je vynikajúcim pomocníkom pri výrobe hamburgerov. Môžete s ním tvarovať rovnomerné, krásne placky, ktoré sa na grile nerozpadnú a zaručená je aj správna hrúbka. Kvalitné, ťažké lisy z liatiny alebo nerezovej ocele stláčajú mäso rovnomerne, čo pomáha zachovať vlhkosť mäsa počas varenia.

7. GN nádoba

Vyberanie hotových jedál do GN nádob je praktické a hygienické riešenie. Jeho nerezové verzie sa ľahko čistia a dobre udržujú teplo, takže jedlo zostane teplé až do podávania. Verzie s vekom pomáhajú zachovať vlhkosť potravín a zabraňujú hmyzu vniknúť do vonkajšieho prostredia. A čo sa týka investície, z dlhodobého hľadiska sa oplatí, pretože sú extrémne odolné, odolné voči korózii a väčšinu modelov je možné umývať v umývačke riadu, čo je po mastných grilovaných pokrmoch veľká výhoda.

8. Krájač zeleniny

Grilovaná cuketa, baklažán alebo papriky sú prinajmenšom rovnako obľúbené ako mäso. Pomocou krájača zeleniny môžete vytvoriť plátky rovnakej hrúbky, ktoré sa na grile rovnomerne prepečú – takže jeden nebude surový a druhý spálený.

Kvalitné grilovacie náčinie je investíciou – nielenže vydrží dlhšie, ale taktiež vám umožní grilovanie pohodlnejšie a príjemnejšie. Nemusíte kupovať všetko naraz - začnite so základným náradím a postupne si sadu rozširujte podľa druhov jedál, ktoré pripravujete najčastejšie. So správnym vybavením sú jedinými limitmi vaše fantázie a dobré ingrediencie, aké lahodné pokrmy môžete vykúzliť na letné posedenie!

Pokiaľ máte chuť grilovať profesionálne, neváhajte – všetko vyššie uvedené náradie zoženiete na webe gammo.sk. Navštívte náš internetový obchod ešte dnes a pripravte sa včas na letnú grilovaciu sezónu!