#zaujímavosti

Ak dodržiavate tradície a zároveň ste moderní, tak ste určite otvorení príprave moderných jedál z tradičných surovín. Napríklad Veľká noc! Priniesli sme do t...

Milujete morské plody, no neviete, ako si z nich doma pripraviť pochúťky s dokonalou chuťou a textúrou? Uviedli sme niekoľko argumentov v ich prospech a niek...

Čaj o piatej je zvykom Britov známym po celom svete. Ale čo presne a ako to konzumujú? Aké tradície ho charakterizujú? Čo by ste mali robiť, ak by ste organi...

Molekulárna gastronómia nie je len nový reštauračný trend, je to oveľa viac. A jeho história siaha tiež do dávnej minulosti. O čo presne ide, sa dozviete v n...

Blanšírovanie nie je až taká zložitá kuchynská operácia. V zachovaní chuti a vône zeleniny je však neprekonateľný. Priniesli sme vám niekoľko receptov, aby s...

Kuchyne v malých miestnych komunitách sú v posledných rokoch čoraz populárnejšie. A čo sa týka chutí, sme stále odvážnejší. Ako variť takéto špeciality doma?...