LA FELSINEA ARTICA 14 60x40 PLUS šokery- šokový schladzovač a zmrazovač
Výrobca: LA FELSINEA • Artikl: 69002603LF
Záruka (firmy a organizácie): 1 rok(y) •Záruka (spotrebitelia): 3 rok(y) • Krajina pôvodu: Taliansko • Colné číslo: 84185090
Popis produktu
LA FELSINEA ARTICA 14 60x40 PLUS šokery- šokový schladzovač a zmrazovač
Úlohou šokových chladičov je ochladiť hotové jedlá v určitej časovej dobe. S týmto rýchlo-chladeným procesom jedlá nestratia konzistenicu, farbu a zachovávajú cenné živiny.
Kapacita: 14x GN 1/1 alebo 14x 600x400 mm-ová tácka
Chladenie: +70°C / +3°C 90 minút = 40 kg
Parametre
Šířka |
|
750 mm |
Hloubka |
|
740 mm |
Výška |
|
1900 mm |
Hmotnosť netto |
|
265 kg |
Objem |
|
282 litr |
Elektrický príkon W |
|
3400 W |
Připojení |
|
400/50 V/Hz |
Výrobca produktu
Spoločnosť La Felsinea, založená v roku 1933, je jedným z najväčších talianskych výrobcov profesionálnych strojov na spracovanie potravín. Súčasná továreň, ktorá sa nachádza v Piazzola sul Brenta, len pár kilometrov od Padovy, bola založená v roku 2002 ako úplne nová investícia, s novými strojnými linkami a najmodernejšou technológiou.
Vyrába produkty, ktoré kombinujú ergonómiu s priemyselnou konštrukciou a komponentmi. Produkty La Felsinea sú špeciálne navrhnuté pre náročné použitie a je možné ich použiť na najrôznejších miestach, či už je to reštaurácia, kaviareň, catering alebo mäsokombinát.
Medzi najobľúbenejšie produkty patria jednoznačne mlynčeky na mäso, miešačky na mäso a ďalšie spracovateľské stroje na mäsové závody a mäsiarstvo. So svojimi rôznymi pečiacimi a prípravnými strojmi sa však stávajú stále známejšími vo svete profesionálnych gastro strojov.